Баклава

П

риготовление

1. Из воды, сахара и лимонного сока сварить сироп, в течение примерно 15 минут,  после этого его остудить.
2. Тесто разделить на 2 части и раскатать,  выложить 1 корж на смазанный маслом противень.
3. Щедро смазать размягчённым маслом и выложить измельчённые орехи.
4. Накрыть оставшимся тестом и также щедро смазать маслом.
5. Разрезать баклаву на прямоугольники.
6. Залить оставшимся маслом и поставить в разогретую до 180° градусов духовку.
7. Выпекать примерно 45 минут.
8.  Баклаву  вынуть из духовки, залить сиропом и оставить для пропитки и остывания.
9. Готовую баклаву выложить на блюдо и можно подавать на стол.

С

овет:

Вместо сиропа, для пропитки баклавы  можно использовать жидкий мёд или мёд с сиропом 1:1.