.
Ингредиенты
- Мясо 500 г
- Картофель отварной 100 г
- Свекла маринованная 100 г
- Лук репчатый, натёртый 2 ст. ложки
- Яйцо 1 шт.
- Горчица готовая по вкусу
- Соль, перец красный, молотый
- Жир для жарки
Приготовление
- Мясо мелко нарезать, порубить широким ножом и выложить в миску.
- Добавить мелко нарезанный картофель, маринованную свеклу, горчицу, натёртый лук, яйцо, соль, перец и всё перемешать.
- Сформировать бифштексы толщиной 1,5 см и жарить на разогретой сковороде с жиром.
- Подать на стол с жаренным картофелем.
