Bisschopswijn

П

риготовление

1. Вино налить в кастрюлю, добавить сахар, гвоздику, корицу.
2. Мелкой тёркой натереть лимонную цедру и выдавить сок в кастрюлю с вином.
3. Нагреть до 60° градусов, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться минут 15.
4. Затем процедить, разлить в стекляные чашки и подать на стол с кружочком лимона.

С

овет:

Этот согревающий напиток, подают во время зимних  праздников в скандинавских странах.