Блинчики с бананами

П

риготовление

1. Яйца, соль, сахар и молоко перемешать миксером.
2. Продолжая размешивать всыпать тонкой струйкой просеянную муку.
3. Размешивать миксером до исчезновения комочков.
4. На сковороду влить растительное масло, нагреть до появления дымка и размешивая тесто вылить в него нагретое масло.
5. Тесто с маслом тщательно размешать и выпечь блинчики.
6. Сковороду смазывать не надо.
7. Бананы очистить, нарезать тонкими ломтиками, разложить на блинчики и завернуть конвертиком.
8. Блинчики поджарить на сковороде со сливочным маслом, на слабом огне.
9. Выложить их на тарелку, на горячие блинчики выложить мороженное и подать на стол.

С

овет:

Вместо мороженного можно использовать сладкую сметану или сироп с варенья.