.
Ингредиенты
- Бульон куриный 600 мл
- Куриная грудка 2 шт.
- Яйцо 1 шт
- Соль, перец
- Зелень
Приготовление
- Куриную грудку пропустить через мясорубку с мелкой решёткой.
- Добавить яйцо, соль, перец и тщательно вымешать.
- Сформировать небольшие фрикадельки.
- В кипящий куриный бульон выложить фрикадельки и сварить их до готовности.
- Бульон с фрикадельками налить в тарелки, посыпать зеленью и подать на стол.
