.
Ингредиенты
- Груши 4 шт.
- Сливки 30% 200 мл
- Сахарная пудра 120 г
- Орехи измельчённые 50 г
Приготовление
- Твёрдые, крупные груши разрезать на 2 половинки, аккуратно вырезать семенную коробочку и сварить их в небольшом количестве воды.
- Выложить их на блюдо.
- Сливки взбить в крепкую пену, в конце взбивания добавить сахарную пудру.
- Взбитые сливки выложить в кулёк с фигурной насадкой и выдавить их на груши.
- Посыпать орехами и сразу подать на стол.
