.
И
нгредиенты
И
- Лосось свежий 200 г
- Сок лайма 2 ст. ложки
- Сок апельсина 2 ст. ложки
- Мёд 1 ч. ложка
- Горчица готовая 1 ч. ложка
- Щепотка красного, острого перца
- Масло оливковое высшего сорта 4 ст. ложки
- Соль, перец чёрный, свежесмолотый по вкусу
- Петрушка
П
риготовление
П
- Филе лосося или сёмги освободить от косточек и слегка заморозить.
- После этого плоскую тарелку слегка посыпать нарезанной петрушкой, солью и чёрным перцем.
- Лосось нарезать очень тонкими ломтиками и разложить на тарелке.
- Все ингредиенты для маринада перемешать и полить ломтики лосося.
- Сверху украсить руколой, базиликом и сразу подать на стол.
С
овет:
С
Распечатать рецепт