.
Ингредиенты
- Картофель 10 шт.
- Опята 600 г
- Сало 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное
- Соль, перец чёрный, молотый
Приготовление
- Картофель очистить, вымыть, нарезать ломтиками и пожарить на сковороде с маслом, посолить, поперчить.
- сало нарезать кусочками, слегка обжарить и добавить очищенный и нарезанный лук, посолить, поперчить по вкусу и пожарить до прозрачности лука.
- Грибы обжарить на сковороде с маслом отдельно, посолить, поперчить.
- К картофелю выложить грибы, сало с луком, перемешать, выложить на блюдо и подать на стол.
