.
Ингредиенты
- Молоко 600 мл
- Крахмал картофельный 2 ст. ложки
- Сахар по вкусу
- Ванилин на кончике ножа
Приготовление
- Молоко налить в кастрюльку, добавить сахар и довести до кипения.
- Крахмал размешать в холодной воде или молоке.
- Затем вливать его в кипящее молоко, не переставая его размешивать.
- В закипевший кисель добавить ванилин и снять его с огня.
- Кисель налить в стаканы и подать к столу горячим или холодным, кому как нравится.
Совет:
Молоко лучше кипятить в аллюминиевой или из нержавейки кастрюле.
В эмалированной молоко пригорит и приобретёт неприятный запах.
