Компот яблочно-сливовый

П

риготовление

1. В кастрюлю налить воды и поставить на огонь.
2. Яблоки освободть от сердцевины и нарезать дольками.
3. Опустить в кастрюлю с водой, довести до кипения и проварить минут 5.
4. Сливы освободить от косточек и вместе с сахаром добавить в компот.
5. Довести до кипения проварить минут 5, снять с огня, накрыть крышкой и оставить минут на 20.
6. После этого компот процедить, охладить и подать на стол.

С

овет:

Если вы любите компот с кислинкой, но  так как слива сладкая,  то яблоки лучше взять кислые или заменить часть сладкой сливы  алычой.  В крайнем случае можно добавить лимонную кислоту по вкусу.