.
Ингредиенты
- Яблоки 1 кг
- Сахар 300 г
- Вода 3 л
Приготовление
- Вымытые яблоки нарезать мелкими ломтиками.
- В холодную кипячёную воду добавить сахар и размешать.
- В воду выложить нарезанные яблоки, добавить небольшой ломтик чёрного хлеба и оставить при комнатной температуре на 3 дня.
- После этого квас процедить, охладить и можно подавать на стол.
