.
Ингредиенты
- Масло сливочное 100 г
- Зелень петрушки
- Листья шпината
- Сок лимонный по вкусу
Приготовление
- Шпинат и петрушку вымыть, обсушить и мелко изрубить.
- Размягчённое масло сливочное выложить в блендер, добавить зелень и лимонный сок и тщательно перемешать.
- Выложить масло на пергаментную бумагу и свернуть в виде колбаски.
- Положить в холодильник.
- Остывшее масло нарезать кружочками и подать в качестве закуски.
