.
Ингредиенты
- Сметана 1\2 стакана
- Сахар 1\2 стакана
- Мука 200 г
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Для крема:
- Молоко сгущённое, варённое 1 банка
- Масло сдивочное 200 г
- Орехи1 стакан
Приготовление
- В миску всыпать сахар, добавить сметану, разрыхлитель и муку.
- Замесить крутое тесто и отправить его на 2 часа в холодильник.
- После этого тесто пропустить через мясорубку с крупной решёткой.
- Выложить на смазанный маслом противень и поставить в разогретую до 180° градусов духовку.
- Выпечь до готовности, раскрошить, смешать с рубленными орехами.
- Масло взбить, не переставая взбивать, добавить порциями молоко сгущённое.
- Полученный крем перемешать с выпеченным тестом и горкой выложить на плоскую тарелку.
Совет:
Молко сгущённое, варённое можно приготовить в домашних условиях. Банку молока сгущённого залить холодной водой и поставить на огонь, варить 2 часа с момента закипания, остудить и использовать по назначению.
