Печенье песочное

П

риготовление

1. Размягчённое масло сливочное выложить в миску, добавить соль, сахар, ванилин, яйцо и тщательно перемешать.
2. Муку смешать с разрыхлителем и просеять, добавить в миску и быстро замесить тесто.
3. Долго месить тесто не следует, от этого оно получится тугим.
4. Тесто оставить на 1 час в холодильнике, после этого раскатать его в пласт и любой формочкой вырезать печенье.
5. Выложить его на смазанный маслом противень и поставить в разогретую до 200° градусов духовку.
6. Выпечь до готовности, выложить на тарелку и подать остывшее печенье к чаю.

С

овет:

Горячее печенье можно присыпать сахарной пудрой, намазать глазурью или покрыть растопленным шоколадом.