Рулет на сгущёнке

П

риготовление

1. Сгущённое молоко вылить в миску, вбить яйца и хорошо взбить.
2. Всыпать просеянную муку добавить соду погашенную уксусом и хорошо перемешать.
3. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и вылить тесто.
4. Тесто разровнять и поставить в разогретую до 180° градусов духовку.
5. Выпекать примерно минут 20.
6. Сметану смешать с сахарной пудрой, ванилином и миксером взбить в крепкую пену.
7. Испечённый корж вынуть из духовки и тёплым намазать кремом.
8. Аккуратно свернуть рулетом, постепенно отделяя его от бумаги и дать ему полностью остыть.
9. Затем рулет намазать оставшимся кремом и посыпать измельчёнными орехами.

С

овет:

На крем в рулете можно также разложить любые ягоды или мелко нарезанные фрукты.