Рыба с помидорами

П

риготовление

1. Рыбу вымыть и нарезать на порционные куски.
2. Присолить, запанировать в муке и пожарить на сковороде с маслом до готовности.
3. Выложить готовую рыбу на блюдо.
4. Лук очистить, вымыть нарезать полукольцами и спассеровать на масле растительном.
5. Добавить вымытые и нарезанные на кусочки помидоры, нарезанный ломтиками перец, посолить, добавить примерно 1 ст. ложку сахара и тушить до загустения.
6. Приготовленным соусом залить рыбу и оставить на 30 минут, чтобы рыба пропиталась вкусом соуса.
7. После этого рыбу можно подать на стол.

С

овет:

Для этого блюда подойдёт даже мелкая рыбка.