.
Практически не один приём пищи не обходится без сахара. Это может быть сладкая выпечка, десерты, напитки и т.д. Сахар получают из различных растений это, сахарная свекла, сахарный тростник, сахарный клён. Сахарную свеклу стали возделывать только в начале 19 века в странах Европы и США. Большую половину сахара производят из сахарного тростника. Культурный тростник достигает высоты 6 м и до 5 см в диаметре. Сахарный тростник представляет собой стебель со сладкой, ароматной сердцевиной, содержащей до 20% процентов сахара. Сахарный клён растёт в Канаде и на северо-востоке США. Из сока сахарного клёна производят сахар, сладости и широко известный, кленовый сироп.
