.
Ингредиенты
- Картофель 10 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Рулька копчёная 1 шт.
- Соль, перец чёрный, молотый по вкусу
- Зелень
Приготовление
- С рульки обрезать мясо и нарезать на порционные кусочки, косточку залить водой, поставить на огонь и варить бульон до готовности.
- Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками.
- Нарезанный картофель опустить в кипящий бульон.
- Морковь и лук очистить, вымыть, нарезать соломкой и добавить вместе с кусочками мяса в бульон.
- В конце приготовления в суп добавить зелень.
- Готовый суп налить в тарелки и подать на стол
