.
Ингредиенты
- Творог 300 г
- Мука 2 ст. ложки
- Яйцо 1 шт.
- Тмин 1 щепотка
- Сметана 100 г
- Соль
- Масло топлёное 2 ст. ложки
Приготовление
- В протёртый творог добавить соль, яйцо, тмин, муку и замесить тесто.
- Тесто выложить на стол, скатать в жгут и нарезать кружочки.
- Каждый кружочек запанировать в муке и пожарить на сковороде с маслом до готовности.
- Готовые сырники выложить на тарелки, полить сметаной и подать на стол.
