.
Вербена лимонная — пряное растение, его родиной является Южная Америка. Её также выращивают во Франции, Тунисе, Алжире. Молодые побеги цветки и листья вербены обладают нежным, лимонным ароматом и их применяют в кулинарии в качестве ароматизаторов десертов, напитков, желе, джемов. Корни вербены лимонной используют для соления и маринования огурцов, они придают им приятный аромат. Существует разновидность вербены лимонной — вербена пахучая, произрастает она в Америке и имеет аромат сходный с ароматом душицы.
Распечатать рецепт